ドラッグキューキューBLOG

カテゴリー別アーカイブ: 絵手紙

今月の絵手紙

今月はミョウガ ブロッコリーを描きました。
ブロッコリーのツブツブとミョウガの色合いをどう描こう??っと奮闘した回でした。

2018 6月

ミョウガ(茗荷、蘘荷)
ショウガ科ショウガ属の多年草

「食べると物忘れがひどくなる」と言われているので、調べてみました。

釈迦の弟子に周梨槃特(しゅりはんどく)という人がいた。
ひどく物覚えが悪く、自分の名さえ忘れるので、自分の名前を書いた札をいつも背負って歩いた。
笑い者にされたが、槃特は、釈迦の教えを守って精進を続け、やがて、悟りの域に達した。
死後、その墓に名も知れぬ草が生えた。
いつも名をになって歩いていた槃特にちなんでその草は「茗荷」と名付られた。
「茗荷を食べると物忘れする」という俗説は、この槃特の忘れっぽさに由来するとされる。

高知のハウス栽培もあり、通年流通していますが、
通常6月から10月過ぎの夏から秋にかけての間が旬になるそうです。
その中で夏のものは「夏みょうが」、秋に採れるものは「秋みょうが」と呼ばれ、おおむね「秋みょうが」の方がふっくらとして大きいそうです。

ミョウガに含まれる香り成分は、食欲アップや消化促進、血行を良くするなどと言われています。

調理方法spoon02.gif

表面の赤紫色は、アントシアニンによるもの
アントシアニンは水溶性のため、切り口から流れ出てしまいます。
有効成分を多く摂ることを考える場合は、水にさらすのはできるだけ短時間にした方が良いそうです。

千切りにして冷奴やそうめんの薬味として。
その他甘酢漬け、和え物、サラダ、みそ汁の実など。

香り成分は、刺激が強く生で食べすぎると口の中や喉がいがいがしたりすることがあり。
油を使った料理で刺激を緩和させてマイルドにいただくこともおすすめ。
te02.gif
ごま油などを少量使ったスープや炒め物の仕上げにさっと加えて火を通しても美味しく食べることができます

高血圧や動脈硬化の予防にほ、食生活(味覚)は大事!
塩分をひかえる為にも、香味野菜を上手に取り入れてみては・・heart02.gif

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

*市バス【33系統】&京阪京都交通バス【15・26・26B系統】 葛野大路八条 下車 徒歩3分
*阪急電車「西京極」から徒歩15分

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12

TEL&FAX:075-322-0069
営業時間:平日8:30~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

 

今月の絵手紙

今月は、そらまめ、裏庭のミカンの花 スズランを描きました。

2018-5月etegami

ミカンのミニチュア果実 かわいいkao-a02.gif!!初めてのご対面!!・・・
と、お姉さま達は、盛り上がってました。kao-a20.gif

ミカンの花2 ミカンの花2-2

 

私は、毎年の事なので、kao-a17.gif
絵手紙ならではの、じっくり観察、そして、感動を描く題材にぴったりで楽しい時を過ごせました。

今月の気になる題材はそらまめ・・調べてみました。
5月から6月にかけて旬を迎えるそら豆。ソラマメ(蚕豆、空豆)
そら豆が出回り始めると初夏を感じますね。

和名の由来は,さやが空に向かってつくため空豆、
さやの形が蚕に似ていることから蚕豆という字があてられた。
・・・そうです。
酒処では天豆と表示している場合も多いとか。

塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べる。
揚げて塩をふったものはいかり豆(フライビーンズ)

タンパク質や炭水化物、ビタミンB1、B2、C、カルシウムも多く含まれています。
ビタミンB1、B2は、エネルギー代謝を高める働きがあり
梅雨の季節、なんとなくの「だるさの軽減」「疲労の回復」に役立ちます。

夏に向かう体を内から支えてくれる旬の食材の一つ。
旬ならではの美味しさはまた格別です。
季節を感じながら、美味しく頂きました。

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

*市バス【33系統】&京阪京都交通バス【15・26・26B系統】 葛野大路八条 下車 徒歩3分
*阪急電車「西京極」から徒歩15分

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12

TEL&FAX:075-322-0069
営業時間:平日8:30~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

今月は・・たけのこ・カーネーション・庭に咲いたすみれを
構図を色々考え描きました。

絵手紙2018-4月

タケノコ 竹の子 筍

漢字の「筍」は10日間を意味する「旬」から来ている、などと言われることも??

mushi.gifの味覚ですが、俳句では、春でなく初夏のころの季語だそうです。

竹の子は多くの俳句や歌によまれる人気もの。
私も知ってる正岡子規は、竹の子をこよなく愛した俳人のひとりだそうです。

そして・・母の日に贈られる定番の赤色のカーネーション

花言葉は、「深い愛」
母親や女性の愛情を表す花言葉をいくつももっています。

なぜ母の日に贈られるようになったのでしょう?
その由来には諸説ありますが、
有名なのはアメリカの女性活動家アンナ・シャービスにまつわるエソードです。

アンナ・ジャービズは、尊敬する母親の追悼式の祭壇に
「母が好きだった」カーネーションを飾りました。
そしてのちに「母の日」の設立に助力したことから
カーネーションは、母の日の花とされるようになったそうです。
色んな色があるカーネーション、それぞれ花言葉があり、奥深いですね。

HORTI HPから抜粋しました。

今年、私は、亡き母が好きだった色のカーネーションを飾ります。

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

*市バス【33系統】&京阪京都交通バス【15・26・26B系統】 葛野大路八条 下車 徒歩3分
*阪急電車「西京極」から徒歩15分

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12

TEL&FAX:075-322-0069
営業時間:平日8:30~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

高値だったup.gifお野菜・・春野菜が出てくると価格が落ち着いてきましたね。
家計saifu.gifを預かる主婦にとって、一安心kao-a02.gif

今月は おひなあられ・春キャベツを描きました。

2018 3月

キャベツと春キャベツの違い?は ・・調べてみました。

に採れるものが“春キャベツ”新キャベツとも呼ばれます。
夏秋高原キャベツ 冬キャベツは寒玉キャベツとも呼ばれるとか?
種まきと収穫の時期に違いがあるそうです。

春キャベツは、全体が丸く、巻きがふっくらとしていてやわらかく、
フレッシュな緑色の葉がみずみずしい。

サラダで生食、強火でさっと炒めても甘みと歯ごたえがte01.gif
スープもte02.gifですね。

ロールキャベツなどの煮込み料理は、加熱料理向きの冬キャベツがむいているそうですよ。

キャベツの栄養は?

緑の濃い外側の葉にはビタミンA、
芯に近い白い葉にはビタミンC。
ビタミンUも含まれ、食物繊維も豊富です。

千切りキャベツにするなら、
葉を縦割りにしてから刻めば、緑と白の部分、
つまりビタミンAとCを合わせて摂ることができます。

水にさらすとパリッとしますが、
ビタミンCなどの水溶性成分が溶け出てしまうので
長い時間さらすのは禁物。

刻んでから長く置くのも、酸化などがすすむので、
切ってからあまり時間をおかない。

・・ことが良いそうです。

一年中、出回っているお野菜ですが、脇役、メインと
色々調理したいですね。

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

*市バス【33系統】&京阪京都交通バス【15・26・26B系統】 葛野大路八条 下車 徒歩3分
*阪急電車「西京極」から徒歩15分

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12

TEL&FAX:075-322-0069
営業時間:平日8:30~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

今月は、ひな祭りセットです。
桃の花 菜の花 カーネーション

3月3日のひな祭りは 桃の節句と呼ばれます。
今回は桃について調べてみました。

この桃の節句は平安時代にさかのぼり、
当時の貴族が身体を清め健康を願った
「上巳の節句」に起源をもつといわれているそうです。

2018 2月

hatena01.gif花名の由来は諸説あり・・。

実が赤いので 「燃実(もえみ)」と呼ばれていて、そこから変化していったという説。
たくさんの実がなるので漢数字の 「百(もも)」と表現されるようになった説。

また、漢字で木へんに兆と書くのは、
たくさんの実を付けるという意味があります。
兆という字は億の1万倍ということから転じ、極めて数が多いことを表すそうです。

hatena02.gifひな祭り=桃??
この時期にたまたま咲いていたからという説もありますが、
女の子の節句にぴったりな意味もあるそうです。

花言葉の中で{邪気を払い、不老不死の力を与えてくれる}というものです。
たくさんの実がなることから 「子宝に恵まれる」という意味もあるそうです。

ひな人形とともに添えられる桃の花。
幸せな成長を願う親心と可愛い女の子にぴったりです。heart02.gif

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

*市バス【33系統】&京阪京都交通バス【15・26・26B系統】 葛野大路八条 下車 徒歩3分
*阪急電車「西京極」から徒歩15分

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12

TEL&FAX:075-322-0069
営業時間:平日8:30~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

今年最初の絵手紙教室
寒い中、お出で下さいました。densya.gif car01.gif

2018 1月絵手紙

画材は私が前から描きたかった「水仙」

・・と、お姉さまから頂いた、
珍しいkao16.gif!かわいいいheart02.gif!漫画やイラストにでてくるよう形のキノコ!!kinoko02.gifkinoko03.gif

本シメジ

「本シメジ」
昔、ブナシメジを「本シメジ」として売っていたため
ブナシメジを本シメジと思っている方も多いのですが
こちらが本物の「本シメジ」だそうです。

どっしりしたその形から[大黒しめじ]なんて呼ばれることもあるそうです。
なかなか良いお値段なんでしょうね?kao-a17.gif
描いた後は、しっかり味わっていただきます。

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

*市バス【33系統】&京阪京都交通バス【15・26・26B系統】 葛野大路八条 下車 徒歩3分
*阪急電車「西京極」から徒歩15分

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12

TEL&FAX:075-322-0069
営業時間:平日8:30~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

好きで描く絵手紙・・今月は、盛りだくさんになりました。
毎回、、お話しながら、描くので、今回は少し忙しかったですkao-a20.gif

画材は・ハヤトウリ(隼人瓜)←(重いのにご持参下さって有りがたいです。)
犬張り子  デンファレ 裏庭のきんかん

絵手紙2017-12

少し調べてみました。

狛犬

犬張り子
犬の形をした張り子玩具(がんぐ)。
1958年(昭和33)の戌(いぬ)年には、年賀切手の図案に採用。

犬は出産が軽く、子の成長がよいということによったもので、
子供が生まれると、産着(うぶぎ)をまず犬筥に着せ、
それから子供に着せて魔除(まよ)けのまじないとした。

また子供の枕(まくら)元に飾って御守りとしたり、
江戸時代に入って広く一般化され、嫁入り道具に加えられたり、雛祭に飾られたりした。

男の子は誕生後31日目、女の子は33日目に産土神(うぶすなのかみ)に宮参りをするとき、
この犬張り子にでんでん太鼓を生麻(きあさ)で結び付け、
祝い物として母の実家や親類縁者から贈られた。
この風習は大正年間までみられた。
日本大百科全書(ニッポニカ)の解説より

2017-12 瓜

ハヤトウリ(隼人瓜)別名「千成瓜(せんなりうり)。
西洋梨のような形で、皮の表面が少しデコボコとしていて浅い溝があります。
果皮の色は緑色のものと白いものがあり、どちらも歯ごたえがよく淡泊な味わい。

主な料理
◆サラダや和え物に
◆炒め物
◆様々な漬物に

◆海外では
ハヤトウリの中をくり貫いて器状にしその中に果肉と挽肉などを詰めてグラタンに仕上げたり
、茹でたものを潰してタルタルソースのようにして食べたりもするようです。
そのほか、肉料理や魚料理の付けあわせとして煮た物が添えられる事も多いそうです。

じっくり観察して、色々なことが知識として増え(すぐ忘れますがkao-a20.gif
美味しく食べて、幸せの時間が続きます。heart02.gif

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

ご来店をお待ちしております。

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都府京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12
TEL&FAX:075-322-0069

営業時間:平日9:00~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

今月の画材は・・我が家の裏庭の千両(今年、やっと実がついたので・・)
白菜・お姉さま持参のニンニク です。

白菜・・葉脈や重なり、形など、じっくり観察しながら描きました。
千両は、実の色のイメージがそれぞれあって、同じものを描いても、違う味わいがあり面白かったです。
ニンニクは特に色合いが難しく悪戦苦闘kao-a20.gifでした。

2017-11月

千両とは、現在のお金に換算するとどれくらい??
一両が大体10万円~30万円。
だから千両は1億円~3億円ぐらいだそうです。

冬のお花の無い寂しい庭の中で、ひときわ赤い?実が目立ちます。
が、お正月の生け花までに鳥に食べられてしまわないか?と・・。kao-a09.gif
2~3枝ぐらいは、残してほしいです・・。

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

ご来店をお待ちしております。

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都府京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12
TEL&FAX:075-322-0069

営業時間:平日9:00~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

今月の画材は、お姉さま持参のアケビ、ご近所の農家から頂いた根の付いた菜っ葉、お姉さま持参のキューブ型の箱入りお菓子です。
どれが描きにくいのか?難しいのか?
色々角度を考えてicon_question.gifkao-a20.gif頑張りました。

2017-10月

種子を包む胎座が甘く、昔は、山遊びする子供のおやつとして親しまれてきた・アケビ

果皮はほろ苦く、内部にひき肉を詰めて油で揚げたり刻んで味噌炒めにするなど、
こちらは山菜料理として親しまれているそうです。

成熟した蔓は、籠を編むなどして工芸品の素材として利用される。

薬屋さんからte03.gifは・・
アケビまたはミツバアケビの蔓、葉、根、果実には薬草としての効能があると言われています。
つる性の茎は木通(もくつう)という生薬(薬)です。
利尿作用、抗炎症作用、通乳作用などがあり、漢方方剤に使われます。

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

ご来店をお待ちしております。

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都府京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12
TEL&FAX:075-322-0069

営業時間:平日9:00~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日

今月の絵手紙

今月の題材は、リンドウ、赤万願寺とうがらし、伏見とうがらし

とうがらし・・特に赤万願寺とうがらしは形や色を表現するのが、以外に難しく、
にんじん!??さつまいも!??やkao-a20.gif・・と、皆さん手こずっておられました。

2017-9

今回は・・「京のブランド産品」赤万願寺とうがらしについて調べてみました。

2017-9-赤とうがらし比べてみると大きさ、存在感あり!!です。

万願寺とうがらしは甘とうがらしの一種で、
京都府舞鶴市の万願寺地区で生まれた「ブランド京野菜」の一つです

従来から京都で栽培されていた在来種の伏見とうがらしと、
ピーマンの一種カリフォルニア・ワンダーが交配して出来たとされています。

収穫を遅らせ、木になったままにしておくとピーマンと同じように赤く色付きます。
この赤くなってから収穫された万願寺唐辛子を
「赤万願寺」と呼ぶそうです。

赤いと辛そうな印象を持つかもしれませんが、
パプリカのようにほんのりと甘みが感じられ、やわらかく彩りもよく美味しいです。kao-a02.gif

ピーマンのような青臭みが少ないのも特徴で、
その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれているte02.gifそうです。

以上・・旬の食材百科より

今月も・・見て楽しんで、食べて楽しむ、絵手紙ならではの楽しみが出来ました。kao-a03.gif

最後まで、お読みいただき有難うございます。

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★

ご来店をお待ちしております。

ドラッグ キューキュー
住所:〒601-8306 京都府京都市南区吉祥院宮ノ西町3番地の12
TEL&FAX:075-322-0069

営業時間:平日9:00~20:00  祝日10:00~20:00
定休日:日曜日