ドラッグキューキューBLOG

カテゴリー別アーカイブ: 絵手紙

今月の絵手紙

秋の味覚 ブドウ、万願寺トウガラシを描きました。
トウガラシはピーマンにならないように・・ブドウの色は何色で描く??悩みながらの作品です。

2018 9月絵手紙

今回はブドウについて調べてみました、

世界のブドウ生産量のうち71%がワイン生産用、27%が生食用に使用され、残りの2%はレーズン生産用。
世界最大のブドウ生産国は中国、ついでイタリア、アメリカ、スペイン、フランス。
ワイン用ブドウの栽培面積では、スペイン、フランス、イタリア、トルコ、アメリカの順。

ブドウの見分け方(選び方)以下、果物情報サイトより

ブルームがまんべんなく付いているものが新鮮
果皮に白っぽい粉が付着していますが、
これは水分の蒸発を防ぐための「ブルーム(果粉)」というもの。
この粉がまんべんなく付いているブドウは鮮度がよい証拠。

粒に張りがあり、軸が太く青いものを。
軸が茶色いものは収穫してから日が経っています。

果皮の色は、
基本的に黒系と赤系のブドウは色が濃いものを、
緑系のブドウは黄色っぽいものがいい。。

主な栄養成分(可食部100g中) カリウム(130mg)、ブドウ糖(7g)、果糖(8g)
注目成分 アントシアン、レスベラトロール(赤ブドウ)

期待される効能
疲労回復、眼精疲労改善(赤ブドウ)
高血圧予防、動脈硬化予防、
心筋梗塞予防、脳梗塞予防、がん予防

最近は皮まで食べられるものまであり、旬の今、色々食べ比べたいですね。

最後までお読みいただき有難うございます。

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今月の絵手紙

今月は、先月と合わせての掲載です。
この暑さにお姉さまのお一人がダウンkao11.gifされ、さみしい中の絵手紙教室でした。
「暑いし、ゆっくり描きましょう!」ってことで、材料は1種類で描きました。

先月は、パイナップル、今月はほおずきです。

絵手紙2018-8月
お盆に、きゅうりの馬やなすの牛はお馴染みですが、ほおずきを飾るのはなぜicon_question.gif

2018 ほおずき

調べてみると、いくつか理由がありました。

bikkuri01.gif提灯に見立てた道しるべ
その色と形から、ほおずきは自然界の提灯として、
故人があの世から帰ってくる道しるべとなります。

bikkuri03.gifほおずきの空洞に宿る
仏さまになった故人には、体がありません。
ほおずきの中、空洞になっている場所に身を宿して過ごすといわれています。

bikkuri02.gifお供え物を華やかに
今ではスーパーへ行くと何でも買える時代になりましたが、
農作物が不作の時など、お供えものに彩りを与えていた。

te03.gif飾り方にも理由がありました。

bikkuri01.gif花器に挿す
お仏壇やお墓にお供えする仏花と一緒に、ほおずきを飾ります。
仏花として飾るときにも、ほおずきは提灯の役割をはたすといわれています。

bikkuri03.gifお供え物と一緒に置く
お皿やおぼん、蓮の葉などの上に、お供え物と一緒に、
ほおずきを飾ります。橙色で、華やかに。

bikkuri02.gifお仏壇や盆棚に吊るす
横に張った縄にほおずきを吊るします。
ほおずきをばらしても、束にしてもかまいません。
お仏壇の前に飾る時は、左右に立てた笹竹に縄を張り、ほおずきを吊るすのが理想。

・・・だそうです。(終活ネット掲載記事から)

世界から見て、宗教的に先祖を大事にする国は少ないそうです。
受け継がれている事や物、色々意味を理解すると、
今年のお盆、違う気持ちで迎えられそうですね。

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今月の絵手紙

今月はミョウガ ブロッコリーを描きました。
ブロッコリーのツブツブとミョウガの色合いをどう描こう??っと奮闘した回でした。

2018 6月

ミョウガ(茗荷、蘘荷)
ショウガ科ショウガ属の多年草

「食べると物忘れがひどくなる」と言われているので、調べてみました。

釈迦の弟子に周梨槃特(しゅりはんどく)という人がいた。
ひどく物覚えが悪く、自分の名さえ忘れるので、自分の名前を書いた札をいつも背負って歩いた。
笑い者にされたが、槃特は、釈迦の教えを守って精進を続け、やがて、悟りの域に達した。
死後、その墓に名も知れぬ草が生えた。
いつも名をになって歩いていた槃特にちなんでその草は「茗荷」と名付られた。
「茗荷を食べると物忘れする」という俗説は、この槃特の忘れっぽさに由来するとされる。

高知のハウス栽培もあり、通年流通していますが、
通常6月から10月過ぎの夏から秋にかけての間が旬になるそうです。
その中で夏のものは「夏みょうが」、秋に採れるものは「秋みょうが」と呼ばれ、おおむね「秋みょうが」の方がふっくらとして大きいそうです。

ミョウガに含まれる香り成分は、食欲アップや消化促進、血行を良くするなどと言われています。

調理方法spoon02.gif

表面の赤紫色は、アントシアニンによるもの
アントシアニンは水溶性のため、切り口から流れ出てしまいます。
有効成分を多く摂ることを考える場合は、水にさらすのはできるだけ短時間にした方が良いそうです。

千切りにして冷奴やそうめんの薬味として。
その他甘酢漬け、和え物、サラダ、みそ汁の実など。

香り成分は、刺激が強く生で食べすぎると口の中や喉がいがいがしたりすることがあり。
油を使った料理で刺激を緩和させてマイルドにいただくこともおすすめ。
te02.gif
ごま油などを少量使ったスープや炒め物の仕上げにさっと加えて火を通しても美味しく食べることができます

高血圧や動脈硬化の予防にほ、食生活(味覚)は大事!
塩分をひかえる為にも、香味野菜を上手に取り入れてみては・・heart02.gif

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今月の絵手紙

今月は、そらまめ、裏庭のミカンの花 スズランを描きました。

2018-5月etegami

ミカンのミニチュア果実 かわいいkao-a02.gif!!初めてのご対面!!・・・
と、お姉さま達は、盛り上がってました。kao-a20.gif

ミカンの花2 ミカンの花2-2

 

私は、毎年の事なので、kao-a17.gif
絵手紙ならではの、じっくり観察、そして、感動を描く題材にぴったりで楽しい時を過ごせました。

今月の気になる題材はそらまめ・・調べてみました。
5月から6月にかけて旬を迎えるそら豆。ソラマメ(蚕豆、空豆)
そら豆が出回り始めると初夏を感じますね。

和名の由来は,さやが空に向かってつくため空豆、
さやの形が蚕に似ていることから蚕豆という字があてられた。
・・・そうです。
酒処では天豆と表示している場合も多いとか。

塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べる。
揚げて塩をふったものはいかり豆(フライビーンズ)

タンパク質や炭水化物、ビタミンB1、B2、C、カルシウムも多く含まれています。
ビタミンB1、B2は、エネルギー代謝を高める働きがあり
梅雨の季節、なんとなくの「だるさの軽減」「疲労の回復」に役立ちます。

夏に向かう体を内から支えてくれる旬の食材の一つ。
旬ならではの美味しさはまた格別です。
季節を感じながら、美味しく頂きました。

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今月の絵手紙

今月は・・たけのこ・カーネーション・庭に咲いたすみれを
構図を色々考え描きました。

絵手紙2018-4月

タケノコ 竹の子 筍

漢字の「筍」は10日間を意味する「旬」から来ている、などと言われることも??

mushi.gifの味覚ですが、俳句では、春でなく初夏のころの季語だそうです。

竹の子は多くの俳句や歌によまれる人気もの。
私も知ってる正岡子規は、竹の子をこよなく愛した俳人のひとりだそうです。

そして・・母の日に贈られる定番の赤色のカーネーション

花言葉は、「深い愛」
母親や女性の愛情を表す花言葉をいくつももっています。

なぜ母の日に贈られるようになったのでしょう?
その由来には諸説ありますが、
有名なのはアメリカの女性活動家アンナ・シャービスにまつわるエソードです。

アンナ・ジャービズは、尊敬する母親の追悼式の祭壇に
「母が好きだった」カーネーションを飾りました。
そしてのちに「母の日」の設立に助力したことから
カーネーションは、母の日の花とされるようになったそうです。
色んな色があるカーネーション、それぞれ花言葉があり、奥深いですね。

HORTI HPから抜粋しました。

今年、私は、亡き母が好きだった色のカーネーションを飾ります。

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今月の絵手紙

高値だったup.gifお野菜・・春野菜が出てくると価格が落ち着いてきましたね。
家計saifu.gifを預かる主婦にとって、一安心kao-a02.gif

今月は おひなあられ・春キャベツを描きました。

2018 3月

キャベツと春キャベツの違い?は ・・調べてみました。

に採れるものが“春キャベツ”新キャベツとも呼ばれます。
夏秋高原キャベツ 冬キャベツは寒玉キャベツとも呼ばれるとか?
種まきと収穫の時期に違いがあるそうです。

春キャベツは、全体が丸く、巻きがふっくらとしていてやわらかく、
フレッシュな緑色の葉がみずみずしい。

サラダで生食、強火でさっと炒めても甘みと歯ごたえがte01.gif
スープもte02.gifですね。

ロールキャベツなどの煮込み料理は、加熱料理向きの冬キャベツがむいているそうですよ。

キャベツの栄養は?

緑の濃い外側の葉にはビタミンA、
芯に近い白い葉にはビタミンC。
ビタミンUも含まれ、食物繊維も豊富です。

千切りキャベツにするなら、
葉を縦割りにしてから刻めば、緑と白の部分、
つまりビタミンAとCを合わせて摂ることができます。

水にさらすとパリッとしますが、
ビタミンCなどの水溶性成分が溶け出てしまうので
長い時間さらすのは禁物。

刻んでから長く置くのも、酸化などがすすむので、
切ってからあまり時間をおかない。

・・ことが良いそうです。

一年中、出回っているお野菜ですが、脇役、メインと
色々調理したいですね。

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今月の絵手紙

今月は、ひな祭りセットです。
桃の花 菜の花 カーネーション

3月3日のひな祭りは 桃の節句と呼ばれます。
今回は桃について調べてみました。

この桃の節句は平安時代にさかのぼり、
当時の貴族が身体を清め健康を願った
「上巳の節句」に起源をもつといわれているそうです。

2018 2月

hatena01.gif花名の由来は諸説あり・・。

実が赤いので 「燃実(もえみ)」と呼ばれていて、そこから変化していったという説。
たくさんの実がなるので漢数字の 「百(もも)」と表現されるようになった説。

また、漢字で木へんに兆と書くのは、
たくさんの実を付けるという意味があります。
兆という字は億の1万倍ということから転じ、極めて数が多いことを表すそうです。

hatena02.gifひな祭り=桃??
この時期にたまたま咲いていたからという説もありますが、
女の子の節句にぴったりな意味もあるそうです。

花言葉の中で{邪気を払い、不老不死の力を与えてくれる}というものです。
たくさんの実がなることから 「子宝に恵まれる」という意味もあるそうです。

ひな人形とともに添えられる桃の花。
幸せな成長を願う親心と可愛い女の子にぴったりです。heart02.gif

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今月の絵手紙

今年最初の絵手紙教室
寒い中、お出で下さいました。densya.gif car01.gif

2018 1月絵手紙

画材は私が前から描きたかった「水仙」

・・と、お姉さまから頂いた、
珍しいkao16.gif!かわいいいheart02.gif!漫画やイラストにでてくるよう形のキノコ!!kinoko02.gifkinoko03.gif

本シメジ

「本シメジ」
昔、ブナシメジを「本シメジ」として売っていたため
ブナシメジを本シメジと思っている方も多いのですが
こちらが本物の「本シメジ」だそうです。

どっしりしたその形から[大黒しめじ]なんて呼ばれることもあるそうです。
なかなか良いお値段なんでしょうね?kao-a17.gif
描いた後は、しっかり味わっていただきます。

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今月の絵手紙

好きで描く絵手紙・・今月は、盛りだくさんになりました。
毎回、、お話しながら、描くので、今回は少し忙しかったですkao-a20.gif

画材は・ハヤトウリ(隼人瓜)←(重いのにご持参下さって有りがたいです。)
犬張り子  デンファレ 裏庭のきんかん

絵手紙2017-12

少し調べてみました。

狛犬

犬張り子
犬の形をした張り子玩具(がんぐ)。
1958年(昭和33)の戌(いぬ)年には、年賀切手の図案に採用。

犬は出産が軽く、子の成長がよいということによったもので、
子供が生まれると、産着(うぶぎ)をまず犬筥に着せ、
それから子供に着せて魔除(まよ)けのまじないとした。

また子供の枕(まくら)元に飾って御守りとしたり、
江戸時代に入って広く一般化され、嫁入り道具に加えられたり、雛祭に飾られたりした。

男の子は誕生後31日目、女の子は33日目に産土神(うぶすなのかみ)に宮参りをするとき、
この犬張り子にでんでん太鼓を生麻(きあさ)で結び付け、
祝い物として母の実家や親類縁者から贈られた。
この風習は大正年間までみられた。
日本大百科全書(ニッポニカ)の解説より

2017-12 瓜

ハヤトウリ(隼人瓜)別名「千成瓜(せんなりうり)。
西洋梨のような形で、皮の表面が少しデコボコとしていて浅い溝があります。
果皮の色は緑色のものと白いものがあり、どちらも歯ごたえがよく淡泊な味わい。

主な料理
◆サラダや和え物に
◆炒め物
◆様々な漬物に

◆海外では
ハヤトウリの中をくり貫いて器状にしその中に果肉と挽肉などを詰めてグラタンに仕上げたり
、茹でたものを潰してタルタルソースのようにして食べたりもするようです。
そのほか、肉料理や魚料理の付けあわせとして煮た物が添えられる事も多いそうです。

じっくり観察して、色々なことが知識として増え(すぐ忘れますがkao-a20.gif
美味しく食べて、幸せの時間が続きます。heart02.gif

最後まで、お読みいただき有難うございます。

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今月の絵手紙

今月の画材は・・我が家の裏庭の千両(今年、やっと実がついたので・・)
白菜・お姉さま持参のニンニク です。

白菜・・葉脈や重なり、形など、じっくり観察しながら描きました。
千両は、実の色のイメージがそれぞれあって、同じものを描いても、違う味わいがあり面白かったです。
ニンニクは特に色合いが難しく悪戦苦闘kao-a20.gifでした。

2017-11月

千両とは、現在のお金に換算するとどれくらい??
一両が大体10万円~30万円。
だから千両は1億円~3億円ぐらいだそうです。

冬のお花の無い寂しい庭の中で、ひときわ赤い?実が目立ちます。
が、お正月の生け花までに鳥に食べられてしまわないか?と・・。kao-a09.gif
2~3枝ぐらいは、残してほしいです・・。

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