今月は・・・バレンタインチョコ お雛様
キンカン・・です。冬
のさびしい庭
を、鈴なりの黄色い果実で明るくしてくれる絶好の素材です。トゲがどこにあるのかしら？など、観察しながら、楽しく描けました。
キンカン（金柑）について調べてみました。
花言葉は？ 思い出 感謝
風邪の予防や喉の傷みを緩和する・・として、
民間療法で利用されています。
風邪のときにキンカンの甘露煮を食べた記憶を思い起こさせることから、
「思い出」という花言葉が付いたとか・・・。
キンカンのふるさと、中国ではその鉢植えをお正月（旧正月）に飾り、
縁起物として古くから利用されているそうです。
キンカンの豊満な姿は「福徳」、黄色は「黄金」、
そして多くの果実は「子孫繁栄」を意味しているそうです。
中国南部が起源ですが、ユズに次いで耐寒性が強く
関東以西なら容易に露地栽培ができます。
病害虫にも強く、土壌適応性も広いことから、
古くから家庭果樹として親しまれているそうです。
キンカンの食べ方
生のままかじる
ジャムや甘露煮
味と彩りのアクセントでスライスしてサラダなどに入れても
描いた後は、簡単はちみつ煮にして、楽しみたいと思います。
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最後まで、お読みいただき有難うございます。
ドラッグ キューキュー
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