ドラッグキューキューBLOG

日別アーカイブ: 2019年8月7日

今月の絵手紙

今月は、お姉さまが、酷暑、猛暑で体調をくずされて・・。お休みになりました。
画材を、頂いていたので、私が描いてみた作品と、先月の作品のコラボです。

2019 8月

地元産夏野菜(トマト・賀茂ナス・ひすいなす)とお茶菓子(ゼリー・あられ)です。

2019 8月1

立派な!!ひすいなす(翡翠茄子) 賀茂ナス
サイズの比較でボールペンを置いてみました。

enpitu02.gif今回は翡翠茄子を調べてみました。

翡翠ナスは、大きくくると、青ナスと呼ばれる固定種。
その青ナスの中には、翡翠ナスの他、緑ナスや、白ナスなど、
さまざまな呼び方があります。

農家の方々が自分たちで採種して生産しているものばかりで、あまり店頭ではお目にかかれません。kao-a17.gif

見た目の翡翠色が夏に涼しく、爽やかな、、見た目も鮮やかですが、
水分が多く含まれているので、とろけるような食感が味わえ、
加熱調理にとくに適しているそうです。

レンジ加熱後、出し汁に漬けて、冷蔵庫で冷やしたり
バター焼きで、おしょうゆをかけてとろみを味わったり、
のど越しがよくて、ぺロりと食べてしまいました。kao-a02.gifheart02.gif
もちろん!美味しかった!!の一言を添えて、絵手紙をお出ししました。kao22.gif

最後までお読みいただき有難うございます。

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